Общая информация:
Хрен (Armoracia) — невеликое семейство многолетних травяных растений видаКапустных.
Хрен – многолетнее двозернодельное растение рода крестоцветых. Отчизна Хрена – часть юго-восточной европейской доли РФ. Славяне растят Хрен с пятого века.
Хрен — важное овощное и лечебное растение. Растят Хрен из-за массивного, мясистого корневища, который употребляют в пищу, полезен для здоровья. Хрен владеет резким, острым ароматом. По вкусу он поначалу сладкий, далее же — заостренный и жгуч.
Жгучий привкус объясняется разложением гликозида синигрина и нахождения эфирных масел. С натертого корня начинается выходить горчичное масло, оно владеет противомикробным свойством. Хрен имеет весьма значимую часть витаминов С, кальций, калий, натрий и остальных минералов.
Растить Хрен на участке осмеливаются лишь его наиболее преданные почитатели – а речь идет о том, что Хрен весьма некапризен, и в один момент устроившись на вашем участке, категорически откажется оставить его, учитывая все ваши старания. В общем, Хрен – это настоящий сорняк, многолетник с безусловной морозостойкостью.
Хрен — уход:
Освещение:
Хрен не особо светолюбив, потому благоприятным для него будут частично затемненные места.
Температура:
Благосклонен для хорошего роста при температурах 17—20 °С. Ежели 25 °С и больше значительно меньше прирост, растение ощущает себя угнетенным, и болеет разными заболеваниями.
Полив:
Хрену необходим в один, два полива объемом 10—20 л/м2. Ежели ему недостаточно влаги, корневище деревенеет, значительном превышении влаги — загнивает.
Влажность:
Хрену нужна высокая влажность грунта и воздуха, в пределах 70-80% влаги воздуха.
Подкормка:
В начале осени под растение вносится навоз либо же компост в размере один, два ведра на метр квадратный и минеральные удобрения. Очень кислые земли нужно известковать. Удобрения закапывают лопатой на расстояние перегнивающего слоя.
Пересадка:
Хрен не нуждается в пересадке.
Размножение:
Размножеие Хрена проходит вегетативным путем, то бишь разделением частей корня. Материал для посадки режется на маленькие части размером три, четыре сантиметра и в начале весны сажают на участке. Ближе до осени на отрезках появляются молоденькие однолетние приростки, из них подготавливают материал нормальной длины для посадки. Наиболее хорошим материалом для посадки — это отрезки однолетних корешков в диаметре достигших одного сантиметра, и длиной около тридцати.
Некоторые особенности:
В середине лета нужно удалять у Хрена молоденькие корешки, образовавшиеся с боку. Для него делают подкоп с верхней части и убирают лишние ответвления. Этот способ дает получить в итоге толстый и ровный корень. После завершения процедуры корень возвращают на место, присыпают грунтом, хорошо трамбуют и осуществляют полив.
Хрен – болезни и вредители:
Бель (белоснежная ржавчина). На листке с верхней части образуются кругловатые белоснежные пятнышки в диаметре до одного сантиметра. С нижней части листочка выступают белоснежные выпуклые бородавки, блещущие либо накрытые спорами. Пострадавшие листочки приобретают кривую форму, раздуваются и будто бы покрашены маслянистой краской. Со временем листочки засыхают. Возбудитель передается с остатками, которые остались после уборки.
Автор: Владимир Попов
