Общая информация:
ПОДСОЛНУХ (Helianthus) — травянистое однолетнее растение, которое принадлежит семейству сложноцветных (астровых). Стебель подсолнуха плотный, прямостоячий, высотой меньше 2,5 м неразветвленный, с губчатой сердцевиной. Цветки верхушечные желтые, в виде крупной поникающей корзинки диаметром до 30 см, она имеет свойство поворачиваться к солнцу.
Плоды — продолговатая яйцевидная семянка серого или черного цвета( порой полосатого). Зацветет в июле-августе, а урожай можно собирать в августе-сентябре.
Подсолнух — уход:
Освещение:
Лучше всего растут подсолнухи в жарких теплых климатах, где яркое солнечное освещение в течение всего дня. Нужно освещение интенсивное, цветок предпочитает свободные открытые, доступные для ярких солнечных лучей участки. Выращивание для подсолнечника в защищенном от ветра месте более всего подходит. Почва должна быть разрыхленной и плодородной.
Температура:
Подсолнечник требователен к климату, особенно к влаге и температуре высокие требования. Посев можно начинать, когда температура почвы не ниже три — пять градусов ,а в период с максимально быстрого роста и цветения — до созревания повышаются требование к теплу( до 25°С). Всходы достаточно стойкие и переносят даже поздние заморозки .
Полив:
Подсолнух для формирования достаточно высокого урожая нуждается в обеспечение водой. Достаточно часто, особенно когда влажное лето отсутствует необходимость в большом количестве поливов, достаточно один или два, в зависимости от сухости почвы.
Влажность:
Подсолнух довольно стойкое растения, но фактор который может сильно навредить — сильно затопленная почва. Поэтому эффективнее составить норму полива на основании фактической влажности почвы,, для подсолнечника считается наиболее благоприятной 80 % влажность метрового слоя.
Подкормка:
Для повышении урожая подсолнечника нужно проводить подкормку растений в начальные сроки развития, лучший вариант — делать это одновременно с начальным рыхлением почвы . В случае, если удобрения не вносили до посева подкормка особенно важна. Стоит отметить что максимальный эффект она дает когда вносят удобрения во влажный слой почвы, но здесь важно не повредить корневую систему растений.
Пересадка:
Обычный подсолнух пересаживать на новое место не стоит он, скорее всего пропадёт, а если и нет то урожай будет совсем минимальным. Декоративный подсолнух можно пересаживать ,при этом стоит обратить внимание на полив. 
Размножение:
Однолетние виды подсолнуха хорошо размножаются семенами. Высаживание являет собой процесс 2-3 семян на лунку. Для многолетних лучше деление материнского куста и подземных клубней — посадка подсолнуха проводится в мае непосредственно в влажный открытый грунт. Размножение с помощью деления кустов проводится каждых два года.
Некоторые особенности:
Подсолнух получил свое солнечное название благодаря необычной способности поворачивать головку за солнцем на протяжении дня, от восхода до заката. А потом он засыпает на всю ночь.
Оказывается, стебель подсолнуха накапливает фитогормон – ауксин, элемент, который регулирует длину и рост растения. Рост количества ауксина в той части стебля, которую не освещает солнце, вынуждает подсолнухи тянуться к яркому свету. Когда растение полностью вырастает, то теряет свойства гелиотропии и остается «смотреть» на восточную сторону.
Подсолнух – болезни и вредители:
Наиболее распространенные вредителями подсолнуха – подсолнечная моль, подсолнечная шипоноска, подсолнечный усач. Слишком большого вреда растению эти вредители не приносят, Уничтожить их можно обычными инсектицидами, они безопасны для растению.
Автор: Владимир Попов
