Пастернак: полив, размножение, фото, уход

Освещение:

Как и любое другое зеленое растение, пастернак нуждается в солнечном свете, в первую очередь для нормально протекания фотосинтеза. Наиболее чувствительны к отсутствию световой энергии молодые растения. Если выращивать культуру в условиях минимального освещения, замедлится не только рост и ухудшится полезный состав корнеплода, но верхней части растения.

Температура:

Семена прорезаются при температуре от +3°С, но главным условием для этого является влажная почва. Поскольку, растение происходит из областей с довольно разным, от жаркого до весьма холодного, климатом, то и особых условий для выращивания не требует. Молодые побеги пастернака могут выдерживать даже незначительный мороз, а взрослые – вплоть до -4, а то и -9°С.

Полив:

Почва, где растет пастернак, должна всегда быть влажной, особенно при посеве. Так же нужно учитывать тот факт, что довольно зрелый корнеплод имеет довольно продолжительную длину, и, соответственно, может достигать нижнего грунта, где вода находится дольше. Но вот молодое растения требует полива не меньше 2 раз в неделю. С другой стороны, не стоит переусердствовать, поскольку тогда корнеплод просто сгниет.

Влажность:

Особых требований к влажности воздуха во время роста пастернака на наблюдается. В домашних условиях вполне подойдет стандартная норма влажности воздуха, то есть 30-60°С.

Подкормка:

Немаловажно заметить, что непосредственное введение органических удобрений в почву, где растет корнеплод пастернака совсем не улучшает его качество, а наоборот. Минеральные же подкормки, наоборот вызывают разрастание корня, хотя не обязательно он будет иметь необходимый химический состав. Соответственно дополнительных удобрений растение и вовсе не требует, достаточно будет просто систематически разрыхлять почву, насыщая ее кислородом и азотом воздуха.

Пересадка:

Пересадку пастернака, в домашних условиях, можно осуществить используя часть корневища. Сажать в домашний горшочек целое растение не стоит, потому как оно живет 2 года, ток что по истечении этого срока все равно придется пересаживать корень. Так что лучше пересадить сразу свежий.

Размножение:

Оплодотворение цветков происходит путем опыления, то есть, переноски пыльцы любого из цветков на пестиковое рыльце следующего. Переносят генетический материал этим способом насекомые. Впоследствии образуется завязь, потом плод с семенами, которые и садят по несколько штучек в увлажненную почву для на глубину до 2см.

Некоторые особенности:

Следует помнить о том что садить семена нужно только свежие. Созревшим пастернак считается, когда листья желтеют. Можно додержать растение до морозов и выставить на холод, для получения более сладкого корнеплода. Он имеет очень приятный ненавязчивый запах и, похожий на морковный, используется для приготовления супов, рагу, салатов, может быть использован в консервации. Также нельзя обойти вниманием то, что обратная сторона листочков пастернака может выделять вещество, вызывающее ожоги. Так что осторожнее!