Загрузка...
Главная > Цветы на букву "М" > Мангольд: уход, полив, фото, пересадка, размножение

Мангольд: уход, полив, фото, пересадка, размножение

Общая информация:

Мангольд фотоМангольд (Beta vulgaris) – растение из семьи Амарантовые, относится к подвиду свекла обыкновенная. Он культивировался в Стародавнем Вавилоне, а так же использовали его такие древние страны как Египет, Греция и другие Средиземноморские страны. В Старом Риме Мангольд был известен под названием бета или «римской капусты».

В наше время Мангольд как овощ распространенный в Центре и на Западе Европы, а так же в других странах, таких как Латинская Америка, США, Мексика, Индия и другие. Особо популярный Мангольд в кухне Италии.

Мангольд применяется в основном в кулинарной индустрии. В отличии от свекольных в еду используется не корнеплод, а листки и стебель растения. Мангольд часто используется в готовке разного рода диетического витаминного блюда. Свежий листок Мангольда добавляется в разные салаты, в суп, соус, борщ, свекольник, запеканку, в холодную закуску и второе блюдо. Используется как гарнир, и в приготовлении голубцов и консервируется со щавелем. Черенок Мангольда консервируется и маринуется, или используется в виде гарнира тушенный или вареный (немного отваривается, а потом обжаривается в сухарях как цветная капуста.

Мангольд — уход:

Мангольд фото

Освещение:

Мангольд выращивают с полным, хорошим солнечным освещением весь день. При недостатке солнечных лучей, и в затенении в растении накапливаются нитраты.

Температура:

Благоприятная температура для прорастания и нормального развития растения 18-20°C.

Полив:

Полив Мангольда любит регулярный и обильный. При недостатке полива, листки становятся жесткие и мало съедобные. В период отсутствия дождей, поливается Мангольда дважды или трижды в неделю.

Влажность:

Так, как Мангольда влаголюбивое растение, ему нужно достаточная влажность воздуха. Относительная влага в воздухе должна быть близка 70%.


Подкормка:

Мангольд отлично относится к подкормкам, в особенности органическим. Учитывается тот факт, что листки Мангольды имеют свойства накапливать нитраты, подкормка проводится дозированно, ни в коем случае не используется мочевина и коровяк, а делается это с помощью перегноя и минерального удобрения. При каждом срезании листьев, Мангольде полезна будет подкормка.

Пересадка:

Пересадка не является обязательной, но если имеется свободный участок, можно пересадить Мангольду способом перевалки.

как выглядит Мангольд

Размножение:

Размножают Мангольду только с помощью семян, которые приобретаются в магазине или выводятся в домашних условиях. Проводится в летний сезон загущенный засев, а до наступления холодов окучиваются и оставляются на зимовку

Некоторые особенности:

Для хорошего развития Мангольды, земля на грядке периодически рыхлится. Вместе с рыхлением проводят прополку грядки, уничтожают сорняки, в которых зачастую находятся возбудители разных заболеваний. В обязательном порядке выламываются образовавшиеся цветоносы.

Мангольд – болезни и вредители:

Из заболеваний, Мангольд больше всего подвергается мучнистой росе. Возбудителем является гриб, из-за которого поражается молоденькие части растения. Борются с недугом своевременным уничтожением остатков растения.

При нехватки воздуха и при избытке увлажнения, в особенности на кислой, тяжелой почве, может появится корнеед, которым поражаются молодые паростки. Избавляются от него повышенным внесением калийного удобрения.

Основной вредитель Мангольды — это тля свекольная и земляная блошка.

Автор: Владимир Попов

Понравилась статья? - Нажмите кнопочку соц. сетей :) Спасибо
Предыдущие статьи из категории: Цветы на букву "М"
  1. Манго: фото, уход, размножение и пересадка
  2. Мак: уход, полив, фото, пересадка, размножение
  3. Магония: уход, полив, фото, пересадка и вредители
  4. Муррайя: описание, уход, размножение, фото
  5. Монстера: уход, фото, размножение и болезни
  6. Молочай красивейший: фото, виды и уход в домашних условиях

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Счетчики

46 / 0,366 / 45.93mb