Общая информация:
Декоративный перец (Capsicum annuum) — растение из семейства Пасленовых, родиной которого является Центральная и Южная Америка, есть также на Востоке Азии.
Это растение, имея жгучий вкус плодов, иногда называют также «стручковый перец», «овощной перец» или «мексиканский перец». Может использоваться как пряность, но стоит учесть, что зеленые часочки растения достаточно ядовиты.
Не смотря на некоторое внешнее сходство, декоративный перец не относится к семейству Перечных. Если его выращивать в кухне на подоконнике, то невысокие и компактные кустики с густыми листиками и разноцветными перчиками оригинально украсит помещение. Может выращиваться как однолетнее растение — ради урожая, а также как многолетнее — как декоративное украшение.
Декоративный перец — уход:
Освещение:
Декоративный перец любит достаточно ярко освещенные помещение, которые хорошо проветриваются, можно держать лишь немного в притененные, но в период, когда завязываются плоды, предпочтение все же отдает, прямим солнечным лучам.
Хорошо чувствует себя и в саду или на балконе в защищенном месте — там его красота видна со всех сторон.
Температура:
В помещение, где растет декоративный перец, стоит поддерживать температуру в пределах 20-25 градусов в летний период и 18-21 градус в прохладную зимнюю пору, а также следить за тем, чтобы проводилось проветривание.
Полив:
Относительно полива, то декоративный перец летом требует обильного полива, во время цветения почва должна быть не сухой — надо поливать два раза в неделю, когда созревают плоды — достаточно и одного раза в неделю; зимой полив обычно сокращают и следят за мерой просыхания верхнего слоя субстрата.
Влажность:
Влажность воздуха для декоративного перца должна чуть выше средней, в жаркое время года надо следить, чтобы не было высокой степени влаги, поскольку это может пагубно повлиять на пыльцу и предвозвести до полной или частичной потери урожая. Наилучше растение реагирует на опрыскивание в период цветения — хотя бы один раз в неделю, водные процедуры будут способствовать хорошему образованию плодов.
Подкормка:
Подкармливать декоративный перец можно комплексным удобрением, в период, когда появляются цветки лучше это делать два раза в месяц, а когда плоды завязались реже, а то и полностью прекратить.
Пересадка:
Пересадку цветка делают в зависимости от того как развиваются сеянцы, обычно один раз в году, при этом надо удалить старый субстрат с корней и высаживать в новый хорошо дренажированный грунт. Чтобы придать декоративному перцу пышности, чтобы они росли еще красивее, их можно прищипывать два или достаточно и один раз за лето.
Размножение:
Размножаются растение обычно семенами или черенками. Для посева из дозревших стручков перца извлекают семена и высаживают в питательной грунт, состав может быть в пропорции 2 части листовой 2 части перегнойной земли и часть песка.
Семена высевают в конце зимы в ящики, накрывают их стеклом, а через 15-20 дней, когда появляются у сеянцев листики можно пересаживать в индивидуальные горшки с умеренно влажной почвой. Не надо глубоко закапывать саженцы и стоит следить за уровнем влажности, поскольку при неправильном их подборе возможно появление корневой гнили. Когда растение начнет расти вверх, можно прищипывать их, а также сделать подкормку минеральным удобрением, когда зацветет подкормить можно калийным или фосфатным удобрением.
Некоторые особенности:
Если планируете выращивать несколько сортов перца, то стоит следить за тем, чтобы они росли подальше один от другого, так как при перекрестном их опыление погибнет сорт, а сладкий перец может быть с горчинкой.
Поскольку декоративный перец, как и другие пасленовые ядовит, то кушать можно только плоды и ни в коем случае зеленые листки или стебли.
Декоративный перец – болезни и вредители:
Если держать декоративный перец в сухом или застойном помещение, то возможно поражение тлей или паутинным клещом, а листья могут пожелтеть и начать опадать, это пагубно повлияет на плодоносность. При переливе грунта развития корневой гнили трудно избежать, поэтому надо следить за влажностью субстрата.
Автор Владимир Попов.
