Базилик: фото, уход, размножение и пересадка

АВТОР: Владимир Попов
ОПУБЛИКОВАНО: 23.05.2014
ОБНОВЛЕНО: 23.05.2014
45

Общая информация:

Базилик фотоБазилик (Ocimum) – растение рода Яснотковых. Отчизной Базилика является Индия. В наше время в дикой природе растет в государствах юго-востока, Средняя и Ближняя Азия, стран Средиземноморья, Закавказье, Африканская республика.

В кулинарном деле используется Базилик, в сушеных и свежих видах. Базилик обладает прохладным немного соленым привкусом, а запахом похож на душистый перец. В виде приправы Базилик используется при готовке разных блюд национальной кухни в Греции, Италии, Франции, и Кавказской кухни, он добавляется в разные салаты из овощей, в состав мясных и рыбных блюд, пасту.

Сухие листочки Базилика используют в консервации и мясном производстве, ароматизируют консервы из овощей делают маринады, соусы, изготавливаются копченые и колбасные изделия, а в алкогольном и винном производстве его добавляют когда производят ликеры и остальные напитки, содержащие алкоголь. Базилик добавляется в состав разных пряностей, с добавлением к нему розмарина, Базилик приобретает перечный запах, с добавлением чабера – усиливается острота блюда.

Базилик — уход:

Освещение:

Базилик любит хорошее освещение, поэтому следует подобрать ему место с хорошей освещенностью.

Температура:

Базилик очень любит тепло. Благоприятной к росту Базилика температура окажется при 20-25 °C. Когда температура будет ниже рекомендованной, то значительно замедлится рост побегов, с температурой менее 20 °C Базилик чувствует себя угнетенно и ароматность растения значительно снизится.Базилик фото

Полив:

Базилик любит влагу. В летний период поливается часто о довольно обильный полив должен быть, зимой же не переливать. Для полива растения чаще всего используют воду с комнатной температурой.

Влажность:

Любит влагу, но влажность должна сохраняться не выше 60%, иначе при повышенной влажности воздуха растение Базилика поражается грибковыми болезнями.

Подкормка:

Для усиленного роста листочков Базилика, нужно до пяти раз в сезоне проводить подкормку. В большинстве случаев вносится подкормка богатая содержанием азота. Коровий навоз сбраживается в бочках в пропорциях с водой один к десяти. По истечении трех суток литр раствора добавляется в ведро с водой и поливается. Можно проводить подкормку аммиачной селитрой. На десять литров воды добавляется двадцать грамм селитры.

Пересадка:

В открытую почву Базилик пересаживается лишь в конце мая, чтоб ночью заморозки не повредили растение. Пересаживается Базилик очень просто, укореняется нормально.

как выглядит Базилик

Размножение:

Размножают Базилик зачастую двумя способами – семенами и черенкованием. Черенкование – самый популярный способ, однако можно посеять семечки в землю и, после их восхода и когда станут крепче, осуществляется пересаживание.

Некоторые особенности:

Базилик, как и остальные травы собирается, основное растение не вырывается. Обламываются или отрезается верх побегов с парочкой листочков. Таким сбором стимулируется дальнейшее пышное развитие Базилика и сохраняет растение на продолжительное время. Если появились бутоны на Базилике, рекомендуется сразу оборвать их, если Базилик выращивается для урожая листьев, а не цветочков.

Базилик – болезни и вредители:

Бывает растение Базилика повреждается гусеницей зимней совки, и совки-гаммы, проволочными и полевыми клопами, хрущевыми личинками.

Поражается фуриозами и черными ножками. На молоденьком Базилике иногда может возникать тля.

Автор: Владимир Попов

Оцените статью:
Не оченьУдовлетворительноНормальноХорошоОлично
Пока нет оценок
Расскажите друзьям:
Предыдущая статьяАихризон: уход, полив, фото, пересадка и размножение
Следующая статьяВаниль: уход, полив, фото, пересадка и размножение
  • Возможно, Вам так же будет интересно

Другие статьи из категории: Цветы на букву "Б"

КОММЕНТАРИИ (0)