Общая информация:
Арахис (Arachis) – растение из рода Бобовых и одноименных плодов. Отчизна Арахиса — Юг Америки, где числится близко 70 разновидностей данного растения. В наше время Арахис является ценной культурой в пищи и растят его в множестве стран, в которых преобладает теплый климат — в парочке стран Юга Америки, USA, так же выращивают эту культуру Итальянцы, Испанцы, Французы, в том числе и страны Африки, и Юга Азии.
Арахис широко применяют в кондитерских и пищевых промышленностях. Орехи применяют в пищу как в сыром, так и в жаренном видах, их используют в множестве кондитерских изделий или либо изготавливают из него разные крема и арахисовые пасты.
В большинстве стран основная часть урожая Арахиса уходит на производство арахисового масла, которое по пищевым свойствам ничуть не хуже оливкового. Наивысшие сорта масла из Арахиса применяют когда изготавливают маргарин, изделия хлебобулочного и кондитерского производства, консервы из рыбы и для производства лекарственных препаратов. Чуть хуже по качеству масло служит как сырье для мыла.
Еще Арахис применяют при изготовлении пластмассы, искусственной шерсти, клеев и других изделий из химической продукции.
Арахис — уход:
Освещение:
Для хорошего развития Арахису нужно тепло и много света, поэтому держат его в основном на подоконнике с хорошим солнечным освещением, либо на грядке, но никак не в тени.
Температура:
Для хорошего роста и развития Арахиса ему требуется температура не ниже чем +20 °С.
Полив:
В начале своего роста полив нужен обязательный и постоянный, но нужно следить, что б слишком обильный полив не делал болото на грядке
Влажность:
Влажность воздуха для роста Арахиса должна быть умеренной и не превышать 70%
Подкормка:
Рекомендуется в период между 2 недель осуществлять подкормку Арахиса, в которой будут использоваться минеральные и органические удобрения.
Пересадка:
Рекомендуется зачастую семена Арахиса садить сразу же в большой горшок, да бы не заниматься в последующем будущем пересадками. В открытый грунт пересадка Арахиса осуществляется следующим методом: вскапывается почва, добавляется перегной и торф, затем на грядке делается борозда размерами до метра и сажаются семена.
Размножение:
Семечки засеиваются весной либо когда грунт достигает температуры 16 °С. В умеренном климате засевание осуществляется в теплице или парниках в лотках или горшках в диаметре 9 см, поддерживается тепло до 20 °С. Поднявшись саженцы до 10 -15 см, она закаливается и пересаживается на нормальные готовые грядки. Если необходимо, то посадки защищаются парниками-клоше или используются укрытия типа тоннель.
Достигшие высотой 15 см, они окучиваются и постоянно рыхлятся мотыгой для легкого попадания плодотворных цветочков в землю и затем поливается.
Некоторые особенности:
Урожай собирается в конце 16 — 20 недели после засева у кустообразного сорта Арахиса и около месяца позже у стелющего сорта. Сорт рода Virginia в стручке которых по два ореха, созревшие на 25й неделе. Что бы определить зрелость, выкапывается парочка стручков, которые оставляются на протяжении пары месяцев в неизменном виде. Сушатся стручки под солнцем, потом чистятся орехи и хранятся в прохладе и в сухом месте.
Арахис – болезни и вредители:
Вредители Арахиса зачастую это тля, трипсы и гусеничные насекомые; в укрытии — красноватый паутинистый клещ и белокрылка. Арахису грозят так же пятнистость листочков грибковая, гниль стеблей и корней, и болезни вирусного характера.
Автор: Владимир Попов
